Коптильня. Агромаш разрабатывает, изготавливает и продает различные виды пищевого и технологического оборудования широко используемое в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности
Коптильня
Агромаш серийно производим коптильни
Технические характеристики коптильни
№
Артикул
Наименование
Кол-во, шт.
1
ЭК-1000
Параметры электропитания (В) 380/220
Номинальная мощность, кВт Не более 11
Номинальная частота, Гц 50
Габаритные размеры (ВхШхГ), мм не более 1800*700*850
Мощность вентилятора, кВт не более 1,1
Потребляемая мощность отопления, кВт не более 9,5
Максимальная температура в камере, °C не более 200
Давление подводящей воды, Мра от 0,3 до 0.6
Использование коптильных щеп допускается
Размер щепы, мм не более 12
Время образования дыма, мин. не более 30
Возможность «холодного копчения» да
Термощуп Обязательное наличие термощупа, для контроля температуры внутри продукта.
Полки для размещения продукта до 10шт.
Количество уровней загрузки 4
Диаметр отводящего трубопровода, мм не менее 100
Вид монтажа оборудования
Напольный, мобильный
Опорная фурнитура
Колеса
Масса, кг не более 230
Тип управления электронное
Поддержка температуры автоматическая
Возможность сохранения программ приготовления да
Способы обработки продукта
сушка/покраснение/ копчение/печение/варка
Материал исполнения оборудования
Нержавеющая сталь с допуском к использованию в пищевой промышленности
Гарантия От 12 месяцев. Возможность проведения регламентных ТО собственными силами, без снятия с гарантии
Необходимая документация
Инструкция по эксплуатации на русском языке, каталог запчастей на русском языке, сертификат соответствия.
1
1.1
Спицы неподвижные для нанизывания продукции с креплением на стенках.
20
1.2
ЭК-1000-У
Если необходима дополнительно к пульту управления-сенсорная TOUCH-панель управления с общим промышленным контроллером для программирования режимов массирования разных сортов мяса (птица, свинина, говядина и т.п.)
1
Оборудование для производства пищевых и технологических продуктов