НПО Агромаш производит многофункциональные лабораторные и пилотные установки по производству различных пищевых косметических и фармачевтических продуктов 

НПО Агромаш производит, пилотные установки, линии, цеха, заводы по производству сгущенного молока из сухого и из цельного молока.

Данная установка предназначена для изготовления пилотных серий сгущённого молока с сахаром сваренного по ГОСТУ или ТУ в зависимости  от рецептурных составляющих.

Установеа предназначена для таких пищевых продуктов как сгущеное молок, джемы, котфетюры, наполнители, начинки в том числе термостабильные,  томатные пасты, соусы, аджики, кетчупы, крема, мази, смазки и тому подобное.

Установка состоит из варочного котла и вакуумного варочного котла смесителя. Котлы имеют рубашку нагрева и охлаждения, перемещивающее  устройство в виде тихоходной рамной мешалки для перемешивания продукта во время приготовления. 

Гомогенизирующий узел являющийся основным элементом установки. Этот гомогенизатор - диспергатор позволяет производить такие операции 

как, восстановление сухого молока, смешивание различных жиров, масла, маргарина, добавление различных инградиентов в потоке и выдает  на выходе гомогенные однородные нерасслаевающися продукт высокого качества.

В установке имеется плавитель жиров, расплавляющий замороженные блоки жира для того, чтобы внести в процессе жир в жидком состоянии.  Он состоит из решётки плавления с накопительной частью, с верхней и нижней крышкой, накопитель с рубашкой обогрева для поддержания жира в жидком состоянии,  для внесения жидкого жира через гомогенизатор - диспергатор располагающийся под плавителем - жиротопкой. 

В гомогенизаторе - диспергаторе имеется воронка для внесения инградиентов в потоке с дисовым затворомю

В установке также есть вакуумный котел кристализатор для охлаждения продукта перед внесения лактозы для кристализации  уже готового сгущеного молока с сахаром, охлаждения его в среде вакуума и внесение дополнительных инградиентов  для придания однородности структуры и получения цельной кристалической структуры продукта при которой ощущается  не вкус отдельных инградиентов, а вкуc продукта в целом. 

Установка оснащена пневматическими дисковыми затворами, позволяющими управлять ей автоматически с пульта управления, также ручными дисковыми затворами. 

Присутствует независивая выносная теплостаниция для удобства обслуживания и эксплуотации. Теплостанция подключается к вакуумному котлу и необходима для подключения воды. Способна нагревать воду до 120 град С. В установке вакуумный котел может выполнять функцию томителя, т е помимо вакуумной обработки может осуществлять варку под давлением. Для этого теплостанция подогревает воду до 120 град С превращая её в подогретую воду под давлением. 

Вакуумный котел оснащен эффективной лопастной мешалкой. Скорость всех мешалок в установке может регулироваться с помощью частотных преобразователей, котовые встроены в шит в пульте управления. 

В установке скорость гомогенизатора - диспергатора регулируется для оптимального режима гомогенизации.

В комплект установки входит СИП насос для централизованной мойки трубопровода и самих ректоров.

В каждом реакторе имеются две динамические высокоэффективные моющие головки для промывки внутренней поверхности. 

Есть винтовой насос для выгрузки густого сгущеного молока или вареного сгущеного молока.  Имеется маноментр, необходивая арматура для контроля работы.

Пуль управления в нержавеющем исполнении , управляет установкой как в ручном режиме так и полностью автоматическим.

В пульт управления встроен импортный контролер фирмы SHNAIDER, 10 дюймовая сенсорная TOUSCH панель оператора на которой  можно легко контролировать и управлять всей автоматикой дпнной установки. На дисплее отображаютя основные узлы установки  с их основными характеристиками, температурами, скоростями, обозначениями.

Панель управления может быт запрограмирована под любые рецептуры заказчика. В дальнейшем после програмирования заказчик вносит данные в рецептуру и установка буде производить сгущённое молоко в максимально автоматическом режиме.  

Технологу нужно будет вносить в определенные моменты времени инградиенты в необходимом колличестве. Котроль температуры, скорости и работу установки можно наблюдать визуально с помощью сенсорной панели оператора. Присутствуют так же дублирующие сигнал аврии, статуса, тумблер сети    и аварийная кнопка выключения. 

Шкаф управления оснащён возможностью WI FI подключения к сети интернет для удаленного подклюсения програмиста в случае  необходимости перепрограмирования. Если клиент будет находится далеко наш програмист может подключится по сети интернет и  помочь решить возникшие проблемы с автоматикой или запограмировать кокой либо дополнительный рецепт