Гомогенизатор. Гомогенизаторы. Установки гомогенизации. Гомогенизатор-диспергатор. Погружной гомогенизатор. Многоступенчатый гомогенизатор. Вакуумный миксер- гомогенизатор. Агромаш изготавливает различные виды гомогенизаторов и технологического оборудования, широко используемого в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности.
Гомогенизатор. Гомогенизаторы. Установка гомогенизации.
Гомогенизаторыпредназначены для многокомпонентной
гомогенизации нерастворимых сред (которым недопустим перегрев), с
целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической,
фармацевтической, химической и других промышленностях. По многим
параметрам превосходят лучшие зарубежные образцы гомогенизаторов и
не имеют российских аналогов.
Серийно производим гомогенизаторы, эмульсаторы, диспергаторы
в т.ч. аналоги импортных.
Гомогенизатор предназначен для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (в т.ч. тем, которым недопустим перегрев), с целью получения нерасслаивающихся эмульсий и сузпензий.
Гомогенизатор предназначен для гомогенизации сред, которым недопустимо перегревание. В рубашку подается охлаждающая жидкость, которая циркулируя охлаждает слой, соприкасающийся с продуктом. Нагрев рубашки используется при гомогенизации сред, которые застывают (либо становятся более вязкими) уже при комнатной температуре. (шоколад, глазурь, крем, паштет и т.д.). Также для тех сред, в которых характерен рост (гибель) бактерий при повышении (понижении) температуры и наоборот
Преимуществом данных гомогенизаторов является: отсутствие торцевого уплотнения, обвязывающих трубопроводов, и как следствие возможность работы при более высоких температурах, в агрессивных средах, размещения гомогенизатора в емкостях разных объемов, использование одного гомогенизатора на несколько емкостей, попеременно.
Представляет собой многоступенчатый гомогенизатор, до 19 ступеней. Продукт переходя из ступени в ступень постепенно измельчается и смешивается до нужной степени гомогенизации (до 0,2 мкм). В стандартной комплектации скорость вращения ротора до 3000 об/мин.
Многоступенчатый гомогенизатор может быть доукомплектован преобразователем частоты
вращения, установка которого позволяет добиться увеличения скорости
вращения до 10000 об/ мин.
Технические характеристики многоступенчатого гомогенизатора.
Установка непрерывного действия предназначена для гомогенизирования жировых компонентов при небольшом расходе энергии и малом времени смешения. Применяется в пищевой, косметической и химической промышленности. Жировая смесь подается в емкость затем гомогенизируется и возвращается в исходную емкость. Установка позволяет добиться высокой дисперсности продукта.
Установка представляет собой вакуумный реактор,с перемешивающим устройством, к которому на рециркуляцию подсоединен гомогенизатор. После загрузки основных компонентов в емкость реактора, из системы откачивается воздух, и установку включают в режим рециркуляции, в процессе которой происходит измельчение и смешивание загруженных компонентов. Встроенная в систему воронка позволяет дозагружать необходимые компоненты в процессе гомогенизации.
Основным преимуществом данной конструкции является то, что она позволяет смешивать между собой такие компоненты, которые при смешивании на открытом воздухе затвердевают еще в процессе смешивания.
Гомогенизаторы предназначены для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (которым недопустим перегрев), с целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях
Гомогенизатор роторно-кавитационный предназначен для многокомпонентного гомогенизирования нерастворимых сред с целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях...
Предназначен для получения однородных, мелко измельчённых смесей, а также эмульсий высокой дисперсности. Помимо создания однородных фракционных нерасслаивающихся смесей, он выполняет еще ряд важных технологических процессов...
для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (которым недопустим перегрев), с целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях .По многим параметрам превосходят лучшие зарубежные образцы гомогенизаторов и не имеют российских аналогов.
Преимущество гомогенизаторов высокого давления в том, что они имеют большую верхнюю планку рабочего давления , что позволяет достигнуть более мелкой фракции , а именно более меньших размеров капель в эмульсиях
Вакуумные смесители - гомогенизаторы широко используются
в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности для создания
однородных смесей различной консистенции.
Выгода от гомогенизатора:
Производить продукт стабильно высокого качества.
Достичь высокой степени диспергации.
Добиться долговременной сохранности заданной
структуры продукта
Применять любые современные технологии.
Конструировать любые технологические линии, совмещая
с дополнительным оборудованием других производителей.
Высокое качество, стойкость структуры и срок
хранения продукта во многом зависят от величины диспергации частиц.
Минимальной величины частицы можно достигнуть только
на современных гомогенизаторах серии .
• Все части гомогенизатора, контактирующие с
продуктом, изготовлены извысококачественной пищевой
нержавеющей стали AISI
304, AISI 316
• Установлено торцевое уплотнение, имеющее
увеличенный ресурс и исключающее потери продукта.
• Гарантированная работа при более высоких, чем
существующие аналоги температурных режимах (до 115 град С).
• Отлично работает в кислото- и -щелочесодержащих
средах.
• Возможны варианты исполнения с защитой от сухого
включения и с взрывозащищенным двигателем.
• Возможность исполнения гомогенизатора, с
"рубашкой" охлаждения (нагрева).
• Возможна плавная регулировка степени гомогенизации
и производительности.
• Компактность, возможность вертикального
расположения.
• Имеет возможность подключения к однофазной или
трехфазной сети.
Принцип работы гомогенизатора. Перекачиваемая гомогенизатором среда подводится к всасывающему патрубку и отводится из напорного патрубка под воздействием подпирающего давления крупнозернистые частицы и смеси, подлежащие гомогенизации, попадают на крыльчатку агрегата, затем, получив ускорение, попадают на гомогенизирующий узел. В гомогенизирующем узле происходит их раздробление между вращающимся и стационарным калибровочными цилиндрическими ножами ротора и статора. Вращающийся и стационарный калибровочные ножи исполнены в виде колец с отверстиями. Попадающие на гомогенизирующий узел частицы (например, жировые шарики) выдавливаются крыльчаткой под воздействием давления, созданного центробежной силой, и проходят через отверстия.
Так как частота вращения крыльчатки и одного из колец 3000 об/мин. (либо регулированная), происходит постепенное срезание (раздробление) подвижной частью кольцевого ножа (каждым отверстием вращающейся части) жировых шариков по их продвижения.
Надежность. Все части гомогенизатора, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, AISI 316, установлено импортное торцевое уплотнение имеющее увеличенный ресурс.
Компактность. Возможно вертикальное расположение гомогенизатора.
Защита . Более высокая степень защиты от потерь через уплотнения: крышка гомогенизатора отделена от крышки двигателя. Имеет возможность подключения к однофазной или трехфазной сети