НПО Агромаш представляет установку для производства плавленных сыров по аналогу Stephan GmbH

Вакуумный миксер представляет из себя усеченный котел, который имеет возможность опрокидывани и угла перемешивания.

Он снабжён перемешивающим устройством лопастного типа со скребками, которые соскребают продукцию со всей поверхности миксера  в том числе и по крышке. 

Внизу расположен диспергирующий миксер и измельчающими ножами и сливное отверстие Ду 80  Сзади располагаются форсунки для впрыска острого пара в продукт. 

Вакуумный миксер  имеет интелектуальную систему управления представляющий из себя програмируемый контролер  с сенсорной TOUCH панелью, в роторую можно записывать различные рецептуры производства продукта. 

Крышка откидывается с подтверждением сигнала. Миксер наклоняется. Видны ножи для измельчения сыра

Вакуумный миксер имеет интелектуальную систему управления представляющий из себя програмируемый контролер с сенсорной TOUCH панелью, в роторую можно записывать различные рецептуры производства продукта.

Крышка откидывается с подтверждением сигнала. Миксер наклоняется. Видны ножи для измельчения сыра

Вся система управления убрана в кожух. Снабжена системой вентиляции, имеет WIFI роутер для удалённого доступа.

Имеет ручное и автоматическое управление.

Миксер дает возможность установки дельта темперетуры, его конечного нагрева а также режима нагрева, выдержки установки оборотов мешалки, режим впрыска острого пара. 

Во мремя работы показывает температуру внутри и работу перемешивающего устройства.  Процесс полность автоматизирован с одной кнопкой. Он отрабатывает процесс в полном объёме без вмешательства человека. Измельчающие ножи плавно разгоняются при помощи частотного преобразователя, чтобы выйти на необходимый уровень, 50 гц соответствуют 1500 оборотов.

Иметирующий узел вращения сверху мотора-рудуктора показывает, что мешалка вращается.  При использовании миксера вместо измельчающих ножей могут использоваться диспергирующие гомогенизирующие головки  в виде ротора-статора. 

В миксере имеется подсветка, благодоря которой можно усидеть процессы внутри и понять визуаьно готов продукт или нет. Смотровое устройство снабжено скребком с помощью которого можно счищать налипший продукт.   Вакуумирование подтверждается электоконтактным мановокуметром а также отображается на дисплее.  Работает водокольцевой встроенный насос, который создает ваккум в системе. 

Этот универсальный комплекс применим во всех опраслях промышленности, как пищевой так и фармацевтической,  косметической, химической, нефте-газовой и других