|
Вотатор аналог импортного Votator |
|
|
НПО Агромаш специализируется на изготовлении аналогов импортного оборудования IKA, Stephan, Karl Schnell и пр., производя аналоги гомогенизаторов, вакуумных миксеров-гомогенизаторов, смесителей, насосов, автоклавов и прочее. В настоящее время, когда
курс евро вырос с 45 до 70 руб. стоимость импортного оборудования существенно возросла,
поэтому многим даже иностранным компаниям стало еще выгодней заказывать
аналоги импортного оборудования у нас, т.к. разница по стоимости может
составлять от нескольких миллионов до десятков миллионов рублей.
|
|
Cерийно выпускаем диспергаторы, гомогенизаторы, эмульгаторы,
- аналоги импортных
|
|
|
|
|
|
Вотатор аналог импортного Votator - скрепковый теплообменник |
|
|
Вотаторы аналоги импортных Votator II и Extra Heavy Duty Votator II (для работы в исключительно тяжёлом режиме) пришли на смену Термутатору и стандартным Вотаторам. |
|
|
|
|
|
Одинарные и двойные торцевые уплотнения
•Расширен выбор материалов для различных приложений: керамика, углеволокно, карборунд, победит.
•Доступны в стандартной и суженной форме.
•Простота в обслуживании и более низкая стоимость эксплуатации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принцип работы вотатора аналога импортного Votator II |
|
|
|
|
|
Высокая эффективность и производительность теплообменников аналог импортного Votator вытекает из простого концепта нагревания или охлаждения постоянно движущегося продукта при наличии большой теплообменной поверхности и малого количества продукта в узком пространстве.
Внутри каждого вотатора находится труба, в которой вращается перемешивающий вал.
Продукт двигается по кольцевому пространству, образованному валом и теплообменной трубой (светложелтый цвет). Теплоноситель или хладоноситель протекает в рубашке (оранжевый цвет). Установка оснащена теплоизоляцией (розовый цвет) для минимизации потерь энергии и защиты персонала. Корпус из нержавеющей стали защищает теплоизолирующий материал.
Вал оснащен скребками, которые в процессе работы постоянно счищают пленку продукта с поверхности теплообменной трубы, что позволяет улучшить теплообмен, и одновременно перемешивают продукт, производя однородную смесь.
|
|
|
|
|
|
Продукты : карамель, сиропы, сыр, сырная сыворотка, шоколад, сливочные начинки, помады, кремы, белковожировые эмульсии, желатин, замороженные концентраты, глазури, пастила, жировое арахисовое масло, лецитин, начинки для пирогов, маргарин, пудинги, нуга, шортениниг, соусы, томатные продукты, сосиски, продукты асептической обработки, мясной фарш, филе птицы, мясное филе... |
|
|
|
|
|
Все элементы, находящиеся под давлением, сконструированы с учетом последних требований стандартов ASME и могут быть сертифицированы CE-PED.
Рубашка - рубашка скребковых теплообменников аналог импортного Votator® может быть рассчитана на жидкость, пар или испарительное охлаждение.
Теплообменная труба - при выборе теплопроводных труб ключевыми конструктивными параметрами являются теплопроводность и толщина стенок.
Толщина стенок рассчитана с прецизионной точностью для минимизации термического сопротивления при сохранении прочности конструкции |
|
|
Скребки вотатора расположены на валу в шахматном порядке. Скребки укреплены на валу скребкового теплообменника Votator® с помощью прочных износостойких "универсальных фиксаторов" специальной конструкции, приваренных к валу |
|
|
|
|
|
Универсальность вотатора аналога импортного |
|
|
Продукты, чувствительные к нагреванию – деликатесные продукты, на которых отрицательно сказывается продолжительное воздействие температуры, могут эффективно обрабатываться в скребковых теплообменниках аналогах Votator II. |
|
|
Скребки предотвращают длительное соприкосновение продукта с теплообменной поверхностью, благодаря постоянному удалению и обновлению слоя. Поскольку только небольшая часть продукта подвергается нагреванию непродолжительное время, пригар минимизирован или устранен полностью. |
|
|
Скребковые теплообменники аналоги импортных Votator II осуществляют обработку вязких продуктов гораздо более эффективно, чем обычные трубные или пластинчатые теплообменники |
|
|
Обработка пищевых продуктов и мяса – скребковые теплообменники аналоги импортного Votator® II могут выполнять разнообразные работы в пищевой и мясоперерабатывающей промышленности. |
|
|
Скребковые теплообменникианалоги Waukesha Cherry-Burrell находят широкое применение в процессах асептической обработки, в частности, вязких и содержащих твердые частицы веществ. |
|
|
Химическая обработка – скребковые теплообменники аналоги Votator® II могут быть задействованы в различных технологических процессах химической, фармацевтической и нефтехимической отраслей.
Эти процессы можно сгруппировать по четырем основным категориям:
1. Нагревание и охлаждение
2. Кристаллизация
3. Контроль химических реакций
4. Все выше перечисленное с аэрацией или смешиванием.
|
|
|
Вотатор аналог Votator II - это скребковый теплообменник новейшей конструкции. Он сочетает в себе конструктивные особенности зарекомендовавшего себя семейства Votator, теплообменников Thermutator и последние инновации, результатом чего явился надежный, экономичный и гигиеничный теплообменник, который может быть использован для нагревания и охлаждения продуктов с различной вязкостью, включая очень густые и липкие материалы, требующие кулачкового движения эксцентрической конструкции |
|
|
|
|
|
Вотатор непрерывного действия скребкового типа |
|
|
Вотатор непрерывного действия скребкового типа основной
элемент линий по производству сливочного масла.
Вотаторы нашли свое применение не только в линиях по
производству сливочного масла, а так же в линиях по производству
комбинированных масел, легких масел, маргаринов и охлаждаемых продуктов
(пасты, глазури и т.п.).
Устройство. Вотатор представляет собой
вертикальный/горизонтальный цилиндр с перемешивающим устройством
скребкового типа, охлаждаемый холодной или ледяной водой,
пропиленглюколем, в котором происходит взбивание, охлаждение и
механическая обработка продукта.
На выходе из вотатора продукт имеет мелкокристаллическую
структуру, которая обладает высокой пластичностью, легкоплавкостью,
хорошей консистенцией и отличными вкусовыми качествами.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В вотаторе происходит преобразование высокожирных сливок в
масло. Эмульсия типа «жир в воде» превращается в эмульсию «вода в жире».
Составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе
масла.
Вотаторы осуществляют термомеханическую обработку для
регулирования пластичности готового продукта.
Вотатор снабжен плавающими самоцентрирующимися скребками.
Благодаря конструктивным особенностям, в вотаторе отсутствуют застойные
зоны. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все права защищены © Агромаш
2006г. |