Технология производства шоколада

Агромаш тел.: 8 (495) 510-90-19, 8 (495) 780-72-98, 8 (495) 797-56-75,

Технология производства шоколада.

Связаться по мессенджерам:

Варочный котел 150л
в г. Рязань

Диссольвер 500л
в г. Волгоград

Сироповарочный котел 150л
в г. Калугу

Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду

Вакуумный реактор 700л
в г. Киров

Пищевой насос
в г. Магниторогск

Вакуумный миксер-гомогенизатор 450л
г. Рязань

Пищевое оборудование
в г. Пермь

Гомогенизатор
в г. Воронеж

Ферментер 1000л
в г. Вологду

Гомогенизатор
в г. Клин

Смеситель пьяная бочка 250 л
в г. Владимир

Варочный котел 350 л
в г. Воронеж

Вакуумный реактор 350 л
в г. Рязань

Сироповарочный котел 150 л
в г. Клин

Пищевое оборудование
в г. Киров

Диссольвер 700 л
в г.Рязань

Бисерная мельница
в г. Череповец

Гомогенизатор
в г. Пермь

Диспергатор
в г. Ростов-на-Дону

Автоклав 350 л
в г. Астрахань

Пищевой насос
в г. Клин

Сироповарочный котел 400 л
в г. Ковров

Вакуумный котел 600 л
в г. Новосибирск

Смеситель пьяная бочка 250 л
в г. Владимир

Ленточный смеситель 500 л
в г. Тверь

Жиротопка 250 л
в г. Камышин

Емкости из нержавеющей стали 1000л
в г. Магнитогорск

Кондитерское оборудование
в г. Астрахань

Плавитель жира
а г. Череповех

Шнековый транспортер
в г.Вологду

Барабанный смеситель
в г. Тверь

Винтовой насос
в г. Клин

Вибросито
в г. Рязань

Шариковая мельница
в г. Тверь

Вакуумно-выпарной аппарат 350 л
в г. Дмитров

Вакуумный миксер
в г. Челябинск

Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань

Ферментер 1500л
в г. Саратов

Жиротопка 120л
в г. Воронеж

Варочный котел 250л
в г. Киров

Жиротопка 100л
в г. Волгоград

Сироповарочный котел 300л
в г. Рязань

Гомогенизатор
в г. Клин

Ванна длительной пастеризации 400л
в г. Воронеж

Вакуумный реактор 600л
в г. Дмитров

Ленточный смеситель 300л
в г. Челябинск

Темперирующая емкость 250л
в г. Магнитогорск

Пищевой насос
в г. Воронеж

Вакуумный реактор 300л
в г. Вологда

Вакуумный миксер-гомогенизатор 450л
г. Рязань

Биореактор 500л
в г. Липецк

Темперирующая емкость 450л
в г. Пермь

Маслобойка 250л
в г. Первоуральск

Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Дмитров

Сироповарочный котел 600л
в г. Саратов

Варочный котел 450л
в г.Ростов-на-Дону

Диссольвер 500л
в г. Воронеж

Вакуумный реактор 700л
в г. Киров

Жиротопка 150л
в г. Астрахань

Гомогенизатор
в г. Ковров

Маслобойка 250л
в г. Тверь

Ванна длительной пастеризации 300л
в г. Рязань

Ленточный смеситель 400л
в г. Клин

Темперирующая емкость 350л
в г. Челябинск

Лопастной смеситель
в г. Вологду

Пищевой насос
в г. Архангельск

Барабанный смеситель
в г. Саратов

Вакуумный реактор 1000л
в г. Рязань

Вакуумный миксер-гомогенизатор 650л
г. Дмитров

Варочный котел 350л
в г.Рязань

Сироповарочный котел 250л
в г. Киров

Вакуумный миксер-гомогенизатор 750л
г. Воронеж

Диссольвер 700л
в г. Вологду

Вакуумный реактор 750л
в г. Рязань

Пищевой насос
в г. Магниторогск

Вакуумный реактор 1000л
в г. Рязань

Смеситель пьяная бочка 250л
в г. Ковров

Гомогенизатор
в г. Клин

Ванна длительной пастеризации 250л
в г. Воронеж

Жиротопка 100л
в г. Волгоград

Котел для варки 150л
в г. Тверь

Сироповарочный котел 250л
в г. Астрахань

Варочный котел 1500л
в г. Волгоград

Гомогенизатор
в г. Киров

Жиротопка 150л
в г. Выкса

Диссольвер 1000л
в г. Клин

Вакуумный реактор 1500л
в г. Ряжск

Котел для варки 100л
в г. Тамбов

Пищевой насос
в г. Саратов

Ферментер 1500л
в г. Череповец

Смеситель пьяная бочка 350л
в г. Камышин

Плавитель жира 250л
в г. Клин

Ванна длительной пастеризации
в г. Магнитогорск

Маслобойка 150л
в г. Пермь

Лопастной смеситель 400л
в г. Первоуральск

Ленточный смеситель 400л
в г. Воронеж

Вакуумный миксер-гомогенизатор 750л
г. Череповец

Биореактор 500л
в г. Уфа

Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Клинцы

Темперирующая емкость 250л
в г. Клин

Варочный котел 350л
в г. Астрахань
Сироповарочный котел 150л
в г. Воскресенск
Сироповарка 250л
в г. Вологду
Вакуумный котел 250 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 130л
в г. Челябинск;
Плавитель жира 100д
в г. Серов
Смеситель пьяная бочка 150л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 120л
в г. Рязаеь
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 500л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 250л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 100л
в г.Пермь
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 600л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 700л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань

Вакуумный реактор 250л
в г. Саратов
Диссольвер 250л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150л
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л

Варочный котел 250л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 350л
в г. Киров
Сироповарка 200л
в г. Саратов
Вакуумный котел 400 л
в г. Астрахань
Вакуумный реактор 250л
в г.Белгород
Диссольвер 550л
в г. Волгоград
Плавитель жира 250д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 150л
в г.Воронеж
Котел для варки 100л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 150л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 250л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос<
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Серов
Пищевое оборудование
в г. Челябинск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Клин
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Сасово
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань

Вакуумный котел
в г. Калугу

Емкости из нержавеющей стали
в г. Магнитогорск

Оборудование для производства косметики
в г. Красногорск

Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 100л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 350л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из н\жстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип - мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань

Наше предприятие разрабатывает и изготавливает различные виды пищевого и технологического оборудования, широко используемое в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности

Мы производим емкости из нержавеющей стали, варочные котлы, котлы для варки мяса, вакуумные емкости из нержавеющей стали, варочные емкости из нержавеющей стали, вакуумные реакторы из нержавеющей стали, емкости из пищевой нержавеющей стали, варочные котлы, колероварочные и сироповарочные котлы, накопительные емкости, линии производства различных продуктов, темперосборники, вакуумные реакторы,сборники темперирующие, буферные емкости из нержавеющей стали, смесители сыпучих и густых продуктов (шнековый смеситель, ленточный смеситель, барабанный смеситель), жиротопка, плавители, дисольверы, вакуумные миксеры и другое технологическое оборудование для пищевой, косметологической, фармацевтической и химической отраслей промышленности.

Технология производства шоколада

Производство шоколада

Шоколадные изделия вырабатываются из сахара и какаопродуктов – какао тертого и какао-масла. Какаопродукты получают из какао-бобов на специализированных фабриках и в цехах. В шоколад могут входить различные добавки: сухие молоко и сливки, дробленый и тертый обжаренный орех и др. В зависимости от рецептуры и способа обработки шоколад подразделяют на следующие виды: обыкновенный без добавок и с добавками, десертный без добавок и с добавками, пористый и с начинкой. В качестве начинок используют различные конфетные массы: ореховую, фруктовую, помадную и др. Промышленность выпускает также шоколад специального назначения (диабетический) и с добавками витаминов, ореха кола, оказывающих тонизирующее действие на организм человека. Кроме того, выпускают шоколадную глазурь (полуфабрикат для производства конфет) и какао-порошок, который получают из частично обезжиренной растертой массы ядер какао-бобов.

Первичная обработка какао-бобов.
   Основным сырьем для производства шоколада являются какао-бобы – семена плодов дерева какао. Товарные какао-бобы – это зерна массой 1-2г., состоящие из оболочки (какаовеллы), ядра и зародыша. Какаовелла состоит из клетчатки и не представляет пищевой ценности. Какао-бобы имеют сложный химический состав (%): влаги 6, жира (какао-масла) 48, белковых веществ 12, теобромина и кофеина 1,8, крахмала 5, глюкозы 1, дубильных веществ 6, пектина 2, клетчатки 11 (в основном в оболочке), кислот 2, минеральных веществ 3,2 и пр.
   Какао-бобы поступающие на переработку, вследствие неоднородности по размерам, форме, качеству и содержанию различных примесей подвергается сортированию и очистке от посторонних примесей на очистительно-сортировочных машинах различной конструкции. Отсортированные по размеру и очищенные какао-бобы хранят в отдельных бункерах. Сортирование и очистку какао-бобов проводят в отдельных, изолированных от основного производства помещениях. Подготовленные таким образом какао-бобы поступают затем на термическую обработку, целью которой являются удаление влаги, улучшение вкусовых свойств и уничтожение микрофлоры. От правильного проведения термической обработки какао-бобов зависит в значительной степени качество шоколада и какао-порошка. При термической обработке происходит ряд физико-химических изменений. Термическую обработку какао-бобов проводят на аппаратах периодического или непрерывного действия. Наиболее равномерно этот процесс осуществляется в аппаратах непрерывного действия, в которых какао-бобы обрабатываются в токе горячего воздуха. При термической обработке температура не должна превышать 120°С.

Получение какао тертого.
   Эта технологическая стадия включает в себя дробление какао-бобов, сортирование полученной какао-крупки, измельчение какао-крупки, темперирование и хранение какао тертого. Какао тертое получают на машинах различных конструкций: ударно-штифтовых, валковых и шариковых мельницах. Какао тертое используется затем для приготовления шоколадной массы и для получения какао-масла, которое является вторым основным компонентом производства шоколада. Какао масло получают прессованием какао тертого на гидравлических прессах различной конструкции. Прессование осуществляется при температуре около 100°С и давлением 45-55 мПа, при этом отжимается 44-47% масла от массы какао тертого. Полученное при прессовании какао-масло перекачивается в большие емкости с обогревом и хранится в них при температуре 50-60°С.

Получение шоколадной массы.
   Шоколадная масса представляет собой тонкодисперсную смесь сахарной пудры, какао тертого, какао-масла и добавок. Процесс приготовления обыкновенных шоколадных масс состоит из следующих операций: смешивания компонентов, измельчения, разводки и гомогенизации. Для десертных сортов шоколадную массу дополнительно обрабатывают на специальном оборудовании – коншмашинах.
   Соотношение компонентов рецептуры шоколадных масс может колебаться в больших пределах, однако содержание жира должно быть неизменным (32-36%), что необходимо для обеспечения нормальной текучести массы при формировании. Жир вводится в массу как составная часть какао тертого и в виде какао-масла. Поэтому при увеличении доли какао тертого, вводимого в шоколадную массу, снижают количество вносимого какао-масла и наоборот. Количество сахара в шоколадной массе регламентируется стандартом. Вкус шоколадной массы в значительной степени определяется соотношением между какао тертым и сахаром.
   Шоколадные массы получают периодическим и непрерывным способами. После смешивания масса имеет грубый вкус из-за большого числа крупных частиц введенных компонентов, поэтому массу подвергают измельчению путем растирания и раздавливания частиц твердой фазы до частиц необходимого размера. Для этой цели используют мельницы.
   Шоколадная масса для десертных сортов шоколада подвергается длительному механическому и тепловому воздействию – коншированию в течении 24-72ч. при температуре 55-60°C (для шоколадных масс без добавок), в результате чего в ней происходят физико-химические процессы, приводящие к значительному улучшению вкусовых и ароматических качеств шоколадной массы. На ход этих процессов благоприятно влияет воздействие воздуха (аэрация), которому подвергается шоколадная масса при коншировании. Этот процесс также приводит к снижению влажности и вязкости шоколадной массы, она становится более однородной. Снижается дисперсность массы, содержание летучих кислот, происходит окисление дубильных веществ, что способствует улучшению вкуса и аромата.

Формование шоколадных масс.
   Формование шоколада проводится путем отливки шоколадной массы в формы. При охлаждении происходит кристаллизация какао-масла и шоколад приобретает твердую структуру. Какао-масло при охлаждении может кристаллизироваться в четырех различных формах, обладающими разными физическими свойствами, при этом может происходить переход их одной формы в другую. Это свойство какао-масла может затруднить извлечение шоколадной массы их форм и привести к образованию на поверхности шоколада серого налета. Для исключения этих явлений перед формованием шоколадную массу подвергают темперированию, в результате которого в ней создаются центры кристаллизации устойчивой формы какао-масла. С этой целью шоколадную массу перед формованием перемешивают в строго определенном температурном режиме: быстро охлаждают до 33°C, а затем медленно охлаждают до 30°C, тщательно перемешивая.
   Шоколад формуют методом отливки в металлические формы на автоматах различной конструкции. Формование на таких автоматах осуществляется по следующей схеме: отливочные механизмы непрерывно дозируют оттемперированную и отфильтрованную шоколадную массу в металлические формы, закрепленные на движущемся цепном транспортере, затем формы обрабатывают на вибротранспортере, что обеспечивает равномерное заполнение формы шоколадной массой и удаление воздуха. Далее формы поступают в охлаждающий шкаф, который имеет две зоны охлаждения: первая с температурой около 8°C и вторая с температурой 15-16°C. В охлаждающем шкафу формы находятся в течении 20-25мин. В этот период идет кристаллизация какао-масла и переход шоколада в твердое состояние, что сопровождается некоторым уменьшением объема шоколада, вследствие чего он хорошо извлекается из форм. При выходе форм из охлаждающего шкафа они переворачиваются и шоколад поступает на пластинчатый транспортер и направляется на упаковку.
   Для изготовления пористого шоколада используют десертные шоколадные массы, обработанные в вакууме при небольшом охлаждении, в результате чего мельчайшие пузырьки воздуха, находящиеся в шоколадной массе, расширяются и образуется характерная пористая структура.
   Для получения шоколада с начинкой используют автоматы более сложной конструкции, осуществляющие следующие операции: после заполнения форм шоколадной массой и обработки их на вибротранспортере удаляются излишки шоколада путем опрокидывания форм. Затем формы возвращаются в первоначальное положение, охлаждаются, заполняются начинкой, проходят через охлаждающий шкаф для охлаждения начинки и вновь поступают под отливочный механизм, заполняющий форму шоколадной массой для образования донышка. Далее формы вновь проходят вибротранспортер, охлаждающий шкаф, только после этого шоколад извлекается из форм и направляется на упаковку.

Хранение.
   Хранят шоколад в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре 18+/-3°C и относительной влажности не выше 75%. При соблюдении этих условий срок хранения шоколада без добавок составляет 6мес., шоколада с добавками – 3 мес, считая со дня выработки.

Пищевое оборудование - адаптированные мобильные страницы Агромаш !!!

Пищевое оборудование	Видео - новинки	Серийное пищевое оборудование	Емкости нержавеющие	Насос пищевой

Гомогенизатор	Вакуумный миксер гомогенизатор	Варочный котел	Сироповарочный котел	Вакуумное пищевое оборудование

Вакуумный реактор	Установки смешения	Смесители сыпучих материалов	Жиротопка	Диссольвер

Линия сгущенного молока	Ферментатор	Бисерная мельница	Смеситель планетарный шнековый	Диспергатор аналог импортных

Установка термизации	Вакуумная установка UGM-HTM-500	Фармацевтический биореактор-ферментёр	Диссольвер вакуумный планетарный	Диссольвер с дежей

Смеситель пьяная бочка под тару заказчика	Вакуумный котел КВМ	Смеситель биконусный большой	Смеситель биконусный GMP	Вакуумный миксер гомогенизатор аналог SHTEFAN

Автоклав

Оборудование для производства пищевых и технологических продуктов

Варочный котел	Сироповарочный котел	Сироповарка	Вакуумный котел	Вакуумный реактор

Диссольвер	Жиротопка	Плавитель жира	Смеситель пьяная бочка	Котел для варки

Емкость для охлаждения	Котел для варки сиропа	Гомогенизатор	Диспергатор	Пищевой насос

Вакуумно-выпарной аппарат	Маслобойка	Ленточный смеситель	Барабанный смеситель	Смеситель сыпучих материалов

Пищевое оборудование	Вакуумный миксер	Вакуумный смеситель	Вакуумный миксер гомогенизатор	Колероварочный котел

Ферментер	Биореактор	Лопастной смеситель	Ванна сыродельная	Ванна длительной пастеризации

Вакуумно-выпарная установка	Дражировочная машина	Ёмкость из н\ж стали	Теплообменник	Автоклав
		$Ёмкость из н\ж стали купить по низкой цене$
Ванна творожная	Шнековый транспортер	Шнековый насос	Винтовой насос	Диссольвер

Жироуловитель	Вакуумная емкость с ТОUCH панелью	Вакуумная емкость	Вакуумно-выпарная установка	Вакуумный массажер

Сип - мойка (GIP)	Фармацевтический реактор	Пищевой смеситель. Установка смешения	Оборудование для производства искусственного камня	Оборудование для производства шпаклевки

Оборудование для производства лкм	Оборудование для производства майонеза	Оборудование для производства красок	Оборудование для производства косметики	Оборудование для производства сгущенного молока

"Лидеры продаж в наличии!!!"

Пишевой насос	Гомогенизатор	Варочный котел	Диссольвер	Жиротопка

Вакуумный миксер-гомогенизатор МГ-УГМ	Вакуумный миксер-гомогенизатор МГ-ГУРТ	Вакуумный миксер-гомогенизатор ВМГ Корума	Вакуумный миксер-гомогенизатор УМТИ-СИ	Установки смешения. Пищевые смесители

Сироповарочный котел	Автоклав	Ферментер	Вакуумно выпарной аппарат	Биореактор

Вакуумный котел	Вакуумный массажер	Ванна сыродельная	Деаэратор молока	Шнековый транспортер

Шариковая мельница	Экстрактор	Шнековый смеситель планетарный	Вакуумный реактор	Емкости из нержавеющей стали

Вакуумный реактор - серийная продукция

Вакуумный реактор	Варочный реактор (вакуумный)	Вакуумно выпарной аппарат	Вакуумный реактор с соосными мешалками	Вакуумный котел

Вакуумный массажер (фаршемешалка)	Вакуумная (варочная) емкость	Вакуумный куттер	Bакуумный миксер-гомогенизатор	Вакуумный реактор в исполнении по GMP - аналог импортных.

Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ- ГУРТ	Вакуумный миксер-гомогенизатор типа МГ-УГМ	Вакуумный миксер-гомогенизатор типа КОРУМА	Вакуумный миксер-гомогенизатор типа УМТИ - СИ	Вакуумный миксер аналог Stephan GmbH

Вакуумный смеситель для полимеров	Вакуум-выпарная устновка для стоков	Вакуумный смеситель - гомогенизатор	Вакуумный сироповарочный котел	Вакуумно - выпарная установка

Пищевой насос - серийная продукция

Насос пищевой	Насос импеллерный	Насос самовсасывающий	Насос пластинчатый (шиберный)	Насос винтовой

Насос шнековый	Насос вихревой центробежно - роторный	Насос вихревой центробежно - шнековый	Насос перистальтический	Пищевой насос - гомогенизатор НГД - M

Насос ламинарный	Насос центробежный ОНЦ	Насос пищевой	Насос поршневой

Гомогенизатор - серийная продукция

Гомогенизатор (общ)	Гомогенизатор РПГ одно-двух ступенчатый	Гомогенизатор РПГ-М роторно-кавитационный (4-х роторный)	Гомогенизатор РПГ (по аналогу импортного)	Гомогенизатор - аналог импортных

Погружной гомогенизатор	Вертикальный многоступечатый гомогенизатор	Гомогенизатор РПГ-22i (по аналогу импортного)	Гомогенизатор для мясных, рыбных паштетов, фарша, кремов, плавленого сыра	Вакуумный миксер-гомогенизатор

Гомогенизатор высокого давления	Гомогенизатор плунжерный	Гомогенизатор шнеко - дисковый для смазок	Диспергатор поточный аналог импортного

Варочный котел - серийная продукция

Варочный котел (обзор)	Варочный котел универсальные ВК	Варочный котел опрокидывающийся (КОВ)	Варочный котел с подъемом крышки	Вакуумный котел

Колероварочный котел	Варочный котел вакуумный КВМ	Варочный котёл для варки субпродуктов с корзинками.	Варочный котёл квадратный	Варочный котёл прмоугольный для столовых и ресторанов

Варочный котел для варки мяса	Сироповарочный котел.	Сыроварочный котел	Змеевиковый варочный аппарат	Mыловарочный котел

Варочная вакуумная ёмкость	Варочный котел с пневмоцилиндрами	Варочный котел для тушения	Котел для растопления шоколадной глазури	Варочный котел типа Вулкан

Установки смешения - серийная продукция

Смеситель пищевой	Смеситель барабанный	Смеситель двухконусный	Cмеситель сыпучих материалов	Смеситель двухроторный

Смеситель биконусный с системой впрыска	Смеситель ленточный	Смесители типа "пьяная бочка"	Смеситель лопастной	Смеситель плугообразный

Смеситель с быстроходной мешалкой-фрезой	Смеситель для вязких смесей	Смеситель шнековый	Смеситель Y-образный	Смеситель вертикально-шнековый

Смеситель фарша	Смеситель для сыпучих и жировых компонентов	Смеситель V типа	Вакуумный смеситель полиэфирных смол	Смеситель вакуумный

Смеситель двухванновый	Смеситель планетарно-шнековый	Смеситель лопастной	Вертикальный цилиндрический смеситель	Смеситель U