Вакуумный сироповарочный котел (основной реактор-смеситель). Вакуумная емкость трехслойная 800л (геом), 500л (раб) с термоизоляцией, с коническим дном, рубашка под пар от парогенератора-штрипс для нагрева и охлаждения- 4 электромагнитных клапана на впуск и выпуск пара и холодной воды) крышка герметичная с смотровым люком + смотровое окно- 2шт одно для подсветки фонарем, датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку, нержавеющий кран Ду50.
Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, на сливе грибок, мотор-редуктор 4 кВт 28-32 об/мин, с донным опорным узлом.
Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатели перемешивающего устройства котла и приемной емкости.
Моющие головки С частотными регуляторами управления мешалки и гомогенизатора.
Прочее, согласно утвержденных эскизов.
Донный датчик уровня- преобразователь давления, для контроля точного дозирования всех компонентов в котел (воды,сахара, патоки и т.п.).
Загрузка сахара и патоки через воронки-2шт посредством вакуума, для патоки можно предусмотреть еще 1 шланг,вставляемый в бочку на весах Покупателя (для более точного обратного дозирования, либо от датчика давления чуть менее точного прямое дозирование+ сверху воронка для микрокомпонентов+ насос ВВН1-3- 7,5 кВт вместо ВВН-1-0,75 |