|
Стериллизатор |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Стериллизатор периодического действия предназначен для стерилизации (тепловой обработки при температуре свыше 100 град С) пищевых продуктов, расфасованных в стеклянные или жестяные банки. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Стериллизатор периодического действия (автоклав) предназначен для стериллизации (тепловой обработки при температуре свыше 100С) пищевых продуктов, расфасованных в стеклянные или жестяные банки. Создаваемое внутри автоклава избыточное давление позволят получить температуру паровоздушной смеси выше 100 С и препятствует разгерметизации банок. Температура и продолжительность тепловой обработки в автоклаве устанавливается в зависимости от вида и состава продуктов, типа и размеров банок и прочих условий. Стерилизаторы (автоклавы) могут быть использованы на предприятиях консервной промышленности малой мощности, консервных цехах сельскохозяйственных предприятий для тепловой стерилизаци продукта, расфасованного в жестяную и стеклянную тару. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Схема устройства стериллизатора |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Схема устройства стерилизатора горизонтального |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вовнутрь стериллизатора всавляют сетчатые корзины с уложенными в них банками. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технические характеристики стериллизатора | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
, , | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Все права защищены © Агромаш 2007г. |